黎雅明用草和玉米喂养生猪肉质鲜美，很受顾客欢迎。
 

黎雅明在山塘饲养的鱼．
 

　　日前，我们沿着弯弯山道来到怀集县岗坪镇兴义村青年农民黎雅明的养殖场，只见百亩山塘波光粼粼，鱼儿欢跃，四周绿树成荫，空气清新。随着塘边的投料机一开动，颗粒饲料均匀地喷向塘中，一大群鱼儿便游来抢食，鱼塘溅起团团水花，蔚为壮观。

　　黎雅明指着鱼塘对我们说：“这山塘每年可出产鱼类8万多斤，现在一般的鲩鱼都有四五斤重，大的有十多斤，除了投喂饲料之外，还割草喂养，肉质鲜美清甜，很受顾客青睐。”

　　今年40岁的黎雅明，个子瘦瘦小小，却有一股吃苦耐劳、永不服输的创业精神，是当地小有名气的养殖专业户。

　　他在创业路上曾经辉煌一时，养殖100多头母猪，年出栏肉猪2000多头，2007年被中国中小商业企业协会评为“中国自主创新企业家”，2008年被中国民营企业联合管理会评为“优秀民营企业创业家”，曾受邀到北京人民大会堂参加企业家大会。后来，他惨遭养殖寒冬，养殖场亏本倒闭，随后外出打工，经历大起大落，却又不甘心失败，不屈不挠地坚持奋斗，二次创业东山再起，将经营的本地土猪、玉米鸭、鱼塘一步步发展壮大，成为村中创业致富的带头人。

　　初次创业  曾经辉煌

　　作为一位农村青年，黎雅明对创业致富有着强烈愿望，认为农村是个广阔市场，要想脱贫致富，除了外出打工，就是在家发展种养业。

　　他是这么想，也是这么做的。2000年，他一边外出打工，一边构思着自己的创业梦想。2001年，他辞工回家酿酒养猪，利用酒糟喂养10头肉猪，酿酒和养猪一举两得。2004年，他不但养殖肉猪，还养殖10头母猪，并逐年扩大养殖规模，到2007年养殖达到最高峰，饲养100头母猪，年出栏肉猪2000多头，雇请工人10多个。

　　回顾当年的辉煌历史，他自豪地说：“当时，远近几个乡镇的养猪户都知道我的名字，因为我养的猪不用饲料，只用自己独家的酒糟秘方饲养，猪肉鲜美，口感和营养比其他养殖场的猪好得多，前来收购肉猪的人经常要提前预约。”那时候，由于他发展养殖业出色，带动了村民致富，曾受邀到北京参加全国企业家年会。现在，他家中还悬挂着当时参加全国企业家年会的合照及证书。

　　遇挫不屈  重振雄心

　　2007年成功养殖后，黎雅明信心更足，养殖场不断扩大，但肉猪只是定点销售给供应商，却没有自己的销售网络，为后来遭遇养殖寒冬、养殖场倒闭埋下了伏笔。2009年，由于养猪大户不断增多，养猪业发展迅猛，市场供过于求，猪肉销售价格不断下跌，养殖场越大则亏本越多，仅2009年他就亏了40多万，工人的工资发不出，饲料商时常上门追债，每天看着自己辛苦养大的肉猪却以低廉、亏本的价格卖给批发商。当时，他看在眼里痛在心上，心中万般不是滋味，但也只能苦苦坚持养殖，期待市场好转。可是事与愿违，还没等到市场好转，他就因为资金链断裂，直到2010年不得不关闭经营了6年多的养殖场，背负着一身债务远离家门外出打工。

　　他先是到广州打工，2011年又辗转去了新疆，在一个朋友的首饰加工厂打工，月薪有七八千元。在远离家乡3000多公里的新疆，人生地不熟，每天上下班过着清苦的生活，黎雅明很不甘心，心中仍然想着创业。空闲的时候，他脑海里不断反思自己创业失败的原因，觉得发展养殖业必须转变思路，实行产供销合一，才能不受巿场影响。经过新疆打工一年的反复思考，黎雅明对养殖业又重燃希望。2012年，他带着心中那份创业的热情和对养殖业的热爱，把自己打工省吃俭用节省下来的8万元带回家乡，立志继续创业。

　　适应市场  摆脱困境

　　从新疆回到家乡后，黎雅明并没有急着养猪，而是进行调查观察，发现肉猪市场仍处于饱和现状，禽类市场供求状态则较为理想。于是，他利用承包的100亩山塘养鱼养鸭，并虚心向邻镇养鸭专业户请教技术，结合自己的养殖经验，创新地用玉米饲养鸭子，对鸭子进行放养，以增加鸭子的运动量，确保鸭肉优质以及口感上乘。由于他善动脑筋，饲养得当，养殖的肉鸭肉质结实，口感鲜美，深受乡邻和顾客的好评。从此，他吸取过去的养殖教训，开始实施自己构思的产供销一条龙养殖理念，不再把肉鸭销售给批发商，而是在岗坪墟镇的市场租一个铺面，专门销售自己养的肉鸭。他的玉米鸭知名度打响后，销售价格基本稳定也不随意波动，价格从2012年的每市斤17元至今4年多始终不变，成功地经受住市场的考验。目前，他每天都保持30多只肉鸭的销售量，带来了可观的利润。

　　同时，他在承包的100亩山塘上养鱼，放养4万多尾鲩鱼等四大家鱼，年出产鱼类8万多斤，年利润达40多万元，成为名副其实的养殖大户。

　　县、镇关工委的领导十分关心他的创业情况，经常深入他的养殖场指导工作，帮助解决困难，鼓励他坚持创业，勤劳致富，还推荐他参加市县农村创业青年培训班。

　　养猪养牛  前景广阔

　　在成功养殖玉米鸭和养鱼后，黎雅明始终不忘发展养猪业。2015年，他重新修建猪舍，亲自挑选一批精壮猪苗，结合饲养玉米鸭的经验，创新以草、豆粕和玉米粉调配作猪饲料。这样，养殖的饲料既节约成本还使猪的肉质更好，而且生猪少病健康。为了确保草饲料充足，黎雅明利用山坡地和租赁的水田种植黄竹草(象草)，并购回一台粉碎机专门粉碎黄竹草，夫妻俩分工合作，种草、割草、粉碎，全部自力更生。现在，他饲养24头母猪，以自繁自育猪苗为主，适当购进部分猪苗，预计肉猪出栏量有400多头，年利润可达40多万元。

　　那天，我们在他的养猪场看到，他正把粉碎的黄竹草、豆粕和玉米粉调配好开水搅匀喂猪。当他把一桶桶饲料倒进猪槽时，十多头膘肥体壮的肉猪便争相抢食。

　　黎雅明说：“这些猪特别喜欢吃草、豆粕和玉米粉混合的饲料，吃饱就睡，长肉也快，肉质很好。”

　　据他介绍，他养的猪除销售一部分给猪贩外，多数是自己屠宰售卖。前两年，他还到30公里外的县城租个铺面卖猪肉，每天宰一头猪，早上7点前运到县城，仅一个钟头就卖完了。后来由于路远运输辛苦，才在岗坪墟租个铺面卖鸭卖猪肉。

　　现在，黎雅明不但养鱼、养鸭、养猪，去年起还养牛，目前养有种母牛10多头，这将是他今后发展的又一重点创业项目。

　　在黎雅明的示范带动下，不少村民也纷纷发展养殖业，有的人遇到不懂的问题时，找他咨询请教，他总是热心地详细讲解，还亲自去到养殖场为他们手把手做示范，使他们不断提高养殖技术水平，迈上勤劳致富之路。

　　最近，黎雅明被县关工委推荐参加了省关工委举办的农村创业青年培训(提高)班，在创业致富道路上可望再闯一片新天地。