参加活动的小朋友亲手进行快速检测操作
农贸市场快检室，检测人员正检测蔬菜残留
市民代表在鼎湖山泉公司参观
市食品检验所的工作人员在讲解实验操作过程
为让广大群众了解食品安全现状，提振消费信心，提高对食品安全的认知度和满意度，6月23—24日，肇庆市食品安全委员会办公室、肇庆市食品药品监督管理局联合肇庆市出入境检验检疫局连续开展两期“食品安全一日游”活动。共计80名市民代表先后参观了农贸市场快检室、检验检测机构、食品生产企业等，亲身体验食品生产及监管全过程。
市民代表们先后来到端州区岗尾市场、肇庆出入境检验检疫局综合技术中心、肇庆食品检验所及鼎湖山泉有限公司进行参观。在岗尾市场农产品快检室，工作人员向市民代表展示了农药残留检验操作过程；在肇庆出入境检验检疫局综合技术中心和肇庆市食品检验所，市民代表零距离接触了保证食品安全的现代化技术，并亲手尝试进行快速检测操作；在食品安全科普基地鼎湖山泉公司，市民代表学习了该公司食品在生产过程中必须避免的食品安全风险以及公司相应的防控制度与措施，感受到现代化食品生产企业对产品质量的严格管控，更深入了解了食品生产企业生产过程。
该活动是2017年食品安全宣传周暨“文明餐桌 光盘行动”的活动内容之一。通过现场感受和在新媒体平台同步直播，增进群众、食品安全监管部门、食品生产经营企业间的相互沟通，使群众更深刻、更全方位地了解并参与食品安全监管，从而进一步支持监管、协助监管，对普及食品安全知识和构建食品安全社会共治格局起到了积极的促进作用。
