新鲜春笋正式上市。 通讯员 江先荣 摄
图为广宁县苦笋。通讯员 江先荣 摄
图为广宁文笋。通讯员 江先荣 摄.
今日肇庆网讯 随着近段时间天气回暖，竹乡广宁县的春笋纷纷破土冒尖，当地的文笋、甜笋、苦笋等几个品种，鲜笋已经纷纷上了餐桌，成为一道健康美味的佳肴。
据了解，春笋味道清淡鲜嫩，含有粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸，有较高的营养价值，被认为是最佳的绿色生态食品，备受市民青睐。
当前正是春笋刚上市的时候，春笋最贵卖到每斤近30元，随着越来越多春笋上市，价格也逐步回落到每斤10元左右，成为广大市民餐桌上一道美食。
